Alles wird, wie es war - Ausbildung

Theo plant meine Zukunft

nospam@example.com (Stefanie Kruse) — Fri, 08 Mar 2019 04:03:04 +0000

Meine Ausbildung neigte sich dem Ende zu und bisher war völlig ungeklärt, ob ich übernommen werden würde und falls ja, in welcher Abteilung. Der einzige Mensch, der sich darum keine Sorgen machte, war ich, schon darum nicht, weil es aktuell keine freien Stellen gab, die mich interessiert hätten.

Wir waren etwa 30 Azubis pro Lehrjahr und die Mehrzahl davon wurde übernommen und landete in so wenig spektakulären Abteilungen wie Restaurant oder Küche und da wollte ich ganz sicher nicht hin.

Ich war zu der Zeit in der Buchhaltung und wir hatten einen neuen Einkaufsleiter, der nur "Der Eierkopp" genannt wurde, was keine gute Beschreibung war, tatsächlich war er doof wie Brot und richtete ständig das größte Chaos an.

Theo machte noch immer seine Verschnaufpausen bei mir, außer wenn unser Buchhalter mit im Büro war, dann ging er behelfsweise in das meist leere Einkaufsbüro nebenan, wo der Eierkopp nur sehr selten war, so desorientiert wie er war, rannte er den ganzen Tag mit hochrotem Gesicht panisch durch die Gegend und versuchte zu korrigieren, was er wieder verbaselt hatte.

Eines Tage ging ich kurz nach Theo ins Einkaufsbüro, wo ich dem Eierkopp einige Rechnungen auf den Schreibtisch legte, die er mal wieder falsch kommentiert oder nicht abgezeichnet hatte. Eierkopp hatte zwar keinen Plan, aber einen Zettelklotz, auf dem auf jedem Blatt sein Name eingedruckt war und in der Zeile darunter "Einkaufsleiter" stand.

Auf dem obersten Blatt hatte Theo "gedacht" und in seiner gestochen scharfen Schrift Eierkopps Namen sauber durchgestrichen, statt dessen meinen hingeschrieben und die Zeile darunter auf "Einkaufs-Assistentin" geändert, eine Position, die es überhaupt nicht gab.

Zwei Wochen später bat er mich in sein Büro und erklärte mir, er habe mit der Zentrale abgestimmt, dass wir eine neue Position einrichten werden, nämlich die der Einkaufs-Assistentin. Ziel der Stelle sei, die komplette Lagerhaltung neu zu strukturieren, alle Verträge zu überprüfen und ggf. neue Konditionen auszuhandeln und anschließend alle internen Bestell-Abläufe neu zu organisieren und ein neues Controlling zu installieren, einschließlich dem dazugehörigen Berichtswesen und diese Stelle wolle er mir anbieten. Geplanter Zeitraum für die Umstrukturierung sei ein Jahr mit Aussicht auf die Position des Einkaufsleiters.

Natürlich habe ich angenommen, war aber nach sechs Monaten damit fertig. Nur Einkaufsleiter bin ich bei Theo dann doch nicht geworden, aber das ist schon wieder eine andere Geschichte. Den korrigierten Zettel von Eierkopps Zettelklotz habe ich aber immer noch :-)

Die Sache mit den Namen

nospam@example.com (Stefanie Kruse) — Fri, 08 Mar 2019 03:14:11 +0000

Wir hatten also einen neuen Direktor und irgendwie hatte der mit manchen Namen Probleme, so mit dem unseres Barchefs, Mats Lagerwall, seines Zeichens Schwede.

Abend für Abend wiederholte sich die gleiche Geschichte: Herr Theopold ging an der Bar vorbei und grüßte mit "Guten Abend Herr Lagerwald" und jeden Abend erklärte Mats ihm, dass er Lagerwall heißt, was Theo nicht weiter beindruckte, er konnte es sich einfach nicht merken.

Eines Abends hatte Mats dann wohl genug davon und auf den üblichen Gruß "Guten Abend Herr Lagerwald" antwortete er "Guten Abend Herr Leobald".

Theo stutzte, blieb stehen und erklärte: "Ich heiße Theopold, nicht Leobald" und Mats antwortete: "Nicht so schlimm, ich heiße ja auch nicht Lagerwald sondern Lagerwall!" und grinste.

Trotzdem konnte Theo sich den Namen nicht merken und so änderte er den Text des täglichen Rituals kurzerhand auf "N'abend Mats".

Geht doch :-)

Der Preis der Verschnaufpause

nospam@example.com (Stefanie Kruse) — Fri, 08 Mar 2019 03:14:11 +0000

Aus irgend welchen Gründen mochte mein Direktor mich und so durchlief ich während meiner Ausbildung mehr Abteilungen als von der IHK vorgesehen, aktuell war es der Einkauf.

Theo hatte inzwischen alle seine Mitarbeiter kennen gelernt und nur wenige mochten ihn. Die letzten zehn Jahre war er in Caracas gewesen und hatte von dort mitgebracht, dass man Mitarbeiter regelmäßig anschreien muss, damit die nicht ständig irgendwo faul in der Sonne lagen und pennten.

Ich hatte mehrfach versucht, ihm zu erklären, dass das in unseren Breitengraden nicht nötig sei, schon darum nicht, weil hier nicht ganzjährig die Sonne vom Himmel knallte, aber es blieb dabei: Der erste, der das Pech hatte, Theo morgens über den Weg zu laufen, wurde erst mal angebrüllt.

Die Stimmung war eindeutig auf dem Tiefpunkt.

Ein bis zweimal pro Tag stürmte Theo ins Einkaufsbüro (das alleine war schon recht sportlich, das Einkaufsbüro war so klein wie ein Schuhkarton), ließ sich auf dem zweiten Stuhl hinter mir fallen, holte tief Luft und lies sich zusammensacken. Dann rauchte er eine Zigarette, holte nochmal tief Luft, richtete sich wieder auf und ging wieder.

Anfangs hatte ich noch gedacht, dass ich mich mit ihm unterhalten müsse, das war aber nicht nötig, für ihn war das der Ort, an dem er sich sicher fühlte, wo er kurz verschnaufen konnte, um sich dann wieder auf das Schlachtfeld zu begeben. Wegen unseres ersten Zusammentreffen war er der Meinung, ich sei der einzige Mensch seiner 120 Mitarbeiter, der es gut mit ihm meint und so, wie er sich benahm, hatte er damit nicht ganz Unrecht.

Soweit ja irgendwie schmeichelhaft, für mich aber teuer, denn oft war es meine Zigarette, die er da rauchte, womit ich auch noch hätte leben können, nur steckte Theo nicht selten meine Schachtel ein, bevor er wieder ging.

Auch wenn das offensichtlich keine böse Absicht war, ging das auf Dauer doch ins Geld und nach der fünften Schachtel wartete ich drei Minuten ab und rief ihn in seinem Büro an, wo er sich in seiner üblichen, wenig freundlichen Art knapp am Telefon meldete und fragte ihn, ob er bitte mal in seine rechte Jackentasche gucken könne und mir sagen, was er da drin hat. Theo kannte mich und meine komischen Fragen inzwischen gut genug, um entschieden zu haben, dass es besser sei, sie zu beantworten und meldete "Eine Schachtel Zigaretten". Dann bat ich ihn, das mit der anderen Jackentasche zu wiederholen und staunend erklärte er "Noch eine Schachtel Zigaretten!"

"Prima" sagte ich, "Das ist nämlich meine und die hätte ich gerne wieder zurück oder eine Lohnerhöhung, das ist jetzt nämlich schon die fünfte Schachtel und ich bin hier nur Azubi, nicht Krösus!"

Theo kam umgehend zurück, brachte mir meine Zigaretten zurück und zeigte mir bedauernd sein wirklich komplett leeres Portemonnaie, entschuldigte sich und versprach, das wieder gut zu machen allerdings nicht mehr heute (siehe leeres Portemonnaie).

Am nächsten Tag bekam ich mit dem knappen Kommentar "Anzahlung" eine neue Schachtel Zigaretten und von da ab jede Woche eine und er gewöhnte sich an, jedes Mal, bevor er mein Büro wieder verließ, seine Taschen abzuklopfen und zu prüfen, ob nicht wieder meine Zigaretten eingesteckt hatte.

Er brüllte zwar noch immer jeden Morgen den ersten an, aber jetzt wusste ich immerhin, dass er lernfähig war und das mit dem Rumbrüllen haben wir dann auch irgendwann noch weg bekommen. Hat aber echt gedauert!

Wie ich meinen neune Direktor kennenlernte

nospam@example.com (Stefanie Kruse) — Fri, 08 Mar 2019 02:45:45 +0000

Kurz vor Beginn meiner Ausbildung im Hotel wechselte der Direktor, was ich aber nicht sofort mitbekam, denn noch war ich ja Aushilfe, da war man über sowas nicht informiert, es wurden aber alle Mitarbeiter (inkl. Aushilfen) an einem bestimmten Tag für 16 Uhr zu einer kurzen Personalversammlung eingeladen. Worum es ging, war nicht bekannt, musste aber wohl wichtig sein.

Kurz vor 16 Uhr war ich brav vor Ort und fand vor der Stempeluhr einen Menschen, der etwas hilflos die über hundert Stempelkarten studierte.

Aha, eindeutig neu und ahnungslos, also stellte ich mich vor, erklärte, wie das mit den Stempelkarte funktioniert, wo man die bekommt, was am Monatsende damit passiert, wo man die einsehen kann, wo die Kantine ist, wo man rauchen kann und vor allem, dass man sich vor Dienstbeginn umzieht und erst dann stempelt und nach Dienstende erst stempelt und sich dann umzieht und heimlich rauchen auf dem Klo oder in der Umkleide ekelig ist. Ansonsten wünschte ich ihm alles Gute für seinen Job und erklärte ihm, dass unser Mövenpick Hotel Münster einfach toll ist und da tolle Leute arbeiten und trollte mich eilig davon, um 16 Uhr war ja Personalversammlung.

Dort stand dann unser Direktor und seltsamerweise neben ihm die hilflose Person von vorhin und erklärte, dass er das neue Mövenpick Hotel in Cairo übernehmen werde und seinen Nachfolger vorstellen wolle und das war der Mann neben ihm. Der stellte sich kurz vor und erklärte, dass er jetzt der Neue sei und bat um Verständnis, dass er seine Mitarbeiter erst nach und nach kennenlernen könne, bisher wisse er nur, dass wir ein tolles Hotel wären und wer Frau Kruse ist.

Tja, das war der Beginn einer wirklich guten Freundschaft, die sich auch über das Ende meiner Ausbildung hielt und mir eine gewisse Sonderstellung eintrug.

Späte Genugtuung

nospam@example.com (Stefanie Kruse) — Thu, 07 Mar 2019 23:00:00 +0000

Ich war also Einkaufs-Assistentin und brachte Theos Planung ziemlich durcheinander, weil ich nur sechs Monate statt ein Jahr für die Umstrukturierung des Einkaufs benötigt hatte. Eierkopp war längst Geschichte, vorläufig erst mal ersetzt durch eine noch größere Pfeife, die ja nur überbrücken sollte, bis ich mit meinem Projekt fertig war und den Job hätte übernehmen sollen.

Man konnte das drehen und wenden wie man wollte, irgendwie war ich plötzlich über und so wurde im Einkauf kurzerhand der Azubi gestrichen, denn ich war ja jetzt zusätzlich da. Leider kam ich mit der aktuellen Einkaufsleiterin überhaupt nicht aus, was nicht daran lag, dass ich ihren Job hätte haben wollen (Karriere war noch nie mein Ziel), sondern an ihrer Art zu arbeiten.

Unsere Kellner mussten natürlich alle Getränke verbuchen, konnten sich Softdrinks aber aus einer riesigen offenen Kühlung selber nehmen und mussten entsprechend die Bons auf einen Bonspieß stechen.

Meine Einkaufsleiterin verlangte von mir, dass ich jeden Tag die Zahl der aufgespießten Bons auswertete und mit den gebuchten Softgetränken laut Kassenstreifen verglich. An sich eine prima Idee, zumindest wenn man wissen möchte, wie viele Kellner ihre Getränke zwar gebucht hatten, den Bon aber aufgegessen hatten. Meinen Vorschlag, statt dessen den Verbrauch der Softdrinks mit der Anzahl der gebuchten Softdrinks laut Kassenjournal zu vergleichen, fand sie unbrauchbar, man könne den Verbrauch an Softdrinks doch nur anhand der aufgespießten Bons ermitteln.

Ähm ... HÄ???

Ich habe mehrere Versuche gemacht, ihr das System "Anfangsbestand minus Endbestand ist gleich Verbrauch" zu erklären, aber das lag eindeutig oberhalb ihrer mathematischen Fähigkeiten und so kam es wie es kommen musste, wir hatten jeden Tag Krieg.

Theo war mehr als genervt, denn die Dame beklagte sich jeden Tag weinerlich bei ihm und er fragte schließlich, wie lange dieses "Sommertheater" noch dauern solle, so ginge das jedenfalls nicht weiter.

Ging es dann auch nicht, denn ich bekam ja sehr kurzfristig das Angebot für das neue Hotel in Weingarten am Bodensee und hatte das sehr gerne angenommen. Ursprünglich war das für sechs Wochen als Eröffungsstütze geplant gewesen, aber bald bot man mir dort den Job der Einkaufsleitung an und ich blieb direkt dort, ohne mich von Theo oder sonst wem zu verabschieden.

Ein Jahr später kam Theo nach Weingarten zur Direktoren-Sitzung, die jedes Jahr in einem anderen Mövenpick-Hotel durchgeführt wurde und in dem Jahr war Weingarten dran. Ich hatte etwas Bammel vor dem Zusammentreffen mit Theo, irgendwie war ich aber immer noch enttäuscht von ihm und unser erstes Zusammentreffen ging auch direkt schief: Ich kam gerade durch das Foyer, als Theo eincheckte, der mich sofort sah und mich erst mal anrauntze, ob es in diesem Nobelschuppen nicht mal einen Zigaretten-Automaten gäbe (das Hotel war komplett mit Domizil-Möbeln ausgestattet, was deutlich über der Standard-Ausstattung lag).

Meine Antwort war dann auch sehr ärgerlich: "Aktuell stehen Sie direkt davon. Noch einen Schritt, und Sie befinden sich bereits dahinter, aber das ist vielleicht zu schwer zu erkennen, wenn man sonst nur 0-8-15 gewöhnt ist!"

Verdammt, war das wirklich nötig gewesen? Noch dazu vor seinen Kollegen und dem Deutschland-Chef? Mein Direktor guckte mich auch total irritiert an, so kannte er mich überhaupt nicht. Menno!

Kreativ wie wir waren, gab es für die Direktoren natürlich keine langweilige Abendgala, sondern wir hatten eine Party in der Tiefgarage organisiert (die eben so edel ausgestattet war wie der Rest des Hotels) und bei jedem Gang gab es eine Showeinlage. Das Dessert war mein Part und in einer echte Müllmannskluft knatterte ich auf meinem Gabelstapler die Einfahrt hoch und servierte das Dessert auf einer Europalette, während in ohrenbetäubender Lautstärke der Song "Bruttosozialprodukt" durch die Tiefgarage schallte. Die ach so wichtigen Direktoren waren hellauf begeistert von der Party und ich wurde genötigt, meinen Gabelstapler zu parken und den Rest des Abends mit den Herren auf dem Podest mitzufeiern. Mein Direktor guckte mich schon das zweite Mal an dem Tag irritiert an, aber unser Deutschlandchef beruhigte ihn: "Ist schon ok, wir kennen Frau Kruse und lassen die jetzt nicht mehr gehen!".

Die Party war so lang wie die Nacht kurz war und am nächsten Morgen checkte eine müde, aber sehr zufriedene Gruppe von Hoteldirektoren aus. Theo bat an der Rezeption, man möge mich doch bitte verständigen, er müsse mir noch etwas sagen und als ich dann an der Rezeption eintraf, bat er seine Kollegen um Ruhe, er habe etwas mitzuteilen, sah mich an und erklärte: "Ich hatte das Privileg, Frau Kruse ausbilden zu dürfen und ihr ihren ersten festen Job anzubieten und habe dann einen der dümmsten Fehler meines Lebens gemacht: Ich habe die falsche Frau gehen lassen und dafür möchte ich mich heute entschuldigen!"

Ich weiß nicht warum, aber die Direktoren klatschten spontan Beifall, ich bekam einen roten Kopf und mein Direktor guckte schon wieder total irritiert. Ich habe ihm nie erklärt, worum es dabei überhaupt ging, aber mir hat diese -wenn auch späte- Genugtuung wirklich etwas bedeutet.

Als ich dann später nach Kassel ging (Theo war inzwischen befördert worden und damit Chef des Direktors in Kassel, womit er häufig in Kassel war), haben wir uns oft getroffen und später hat er den 50. Geburtstag meiner Mutter im Mövenpick Münster ausgerichtet, sehr viel später dann meinen eigenen 50. Geburtstag.

Nur ganz selten denke ich darüber nach, wo ich wohl heute wäre, wenn es damals dieses Sommertheater nicht gegeben hätte.